Trattoria Commedia
Meny
  • Hem
  • Om
  • Kontakt
Meny
Kryddig äppelchutney med chili

Kryddig äppelchutney med chili

Publicerat den 08/12/202111/11/2021 av Mikaela

Den här äppelchutneyn gjorde jag ikväll, vi hade en hel del äpplen som hade trillat ner ifrån äppelträdet. Siktade på att göra en chutney med mycket kryddighet och rejält med chili, tanken är att den ska vara som tillbehör till fläskkarré eller nåt liknande.

Jag har knåpat ihop receptet för den som vill prova hemma när det är gott om äpplen.

Kryddig äppelchutney med chili

Ingredienser

  • 1 kg äpplen, skalade och tärnade (skal ej inräknat)
  • 2 st kanelstänger
  • 1 tsk malen ingefära
  • 5 st nejlikor
  • 1 tsk chiliflakes
  • 200 g farinsocker
  • 2 msk mörk muscovadosirap
  • 2 dl vatten
  • 500 g syltsocker

Gör så här

  1. Lägg allt utom syltsockret i en kastrull och puttra i 10 min.
  2. Tillsätt syltsockret och koka ganska kraftigt i 5 min.
  3. Häll upp på varma burkar.

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

  • Dammsugare
  • Kycklinggryta med sidfläsk och svamp
  • Cheesecakebrownie
  • Körsbärskompott
  • Cafe Latte pannacotta
  • Surdegsbröd – surdegsgrund
  • Glassbakelser
  • Vit kladdkaka
  • Peanut Butter Cups
  • Snabb tomatsalsa
  • Key Lime Pie
  • Semlor i glas
  • Salsiccia i långpanna med tillbehör
  • Crostata
  • Hönökaka

Senaste kommentarer

  • Vera om Cafe Latte pannacotta
  • Lisen om Dammsugare
  • Mia om Kycklinggryta med sidfläsk och svamp
  • Pia Norberg om Dammsugare

Kategorier

  • Dessert, kakor & godis
  • Drycker
  • Frukost & bröd
  • Lunch & Middag
  • Tips & övrigt
Copyright © trattoriacommedia.se