Här kommer ett recept på vit kladdkaka!
Vit kladdkaka
Ingredienser
- 100 g smör
- 100 g vit choklad, hackad
- 2 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 st ägg
- 1 msk citronsaft
- rivet skal av 1 citron
- 2 ½ dl vetemjöl
- smör och cocosflingor till formen
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en springform med smör och bröa med cocosflingor.
- Smält smöret och ta från värmen, rör ner den hackade chokladen och rör tills den har smält.
- Blanda ner strösocker, vaniljsocker och sedan äggen ett i taget.
- Tillsätt citronskalet och -saften.
- Blanda till sist ner vetemjölet.
- Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den!
Njut gärna som vi gjorde med vispad grädde och färska bär!