Lätt och smidig vardagsmat idag…. och det gillar vi såklart!
Korv och massa goda tillbehör som lagas i samma form! Snabbt, lät och supergott!
Recept på Salsiccia med tillbehör
Ingredienser
- 4 råa valfria korvar med bra kötthalt
- 6 potatisar
- 4 morötter
- 1 broccolihuvud
- 2 rödlökar
- 6 hela vitlöksklyftor
- 1 citron
- Olja
- Salt, peppar och timjan
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär rutmönster i korven utan att skära igenom.
- Dela potatis och morötter i lika stora delar.
- Skär broccolihuvudet i 6 långa bitar. Använd även stammen.
- Klyfta löken.
- Lägg allt på en plåt tillsammans med olja, kryddor och vitlök.
- Dela citronen i två delar och lägg även dessa på plåten.
- Sätt in i ugn tills allt fått fin färg och korven är genomstekt. Ca 30-45 min.
Vi hade en smarrig senapssås till. Blandade 1 dl crème fraiche med 1 dl turkisk yoghurt och 1 msk dijonsenap. Lite salt och peppar. Så gott!!