Trattoria Commedia
Meny
  • Hem
  • Om
  • Kontakt
Meny
Dammsugare

Dammsugare

Publicerat den 11/11/202111/11/2021 av Mikaela

Jag fikar lika gärna som jag bakar och idag fick jag en liten stund för mig själv och då passade jag på att sätta mig med en filt, en kopp te och en liten ”dammsugare” i solen på trädäcket. Och som jag njuter!

Om ni inte orkar göra klassiska dammsugare så är de här i långpanna suveräna. Lätta att göra och supergoda.

Recept:

Botten:

  • 10 dl sockerkaka
  • 2 1/2 dl florsocker
  • 5 msk kakao
  • 300 g rumsvarmt smör
  • 1 msk vaniljsocker
  • Arrak eller punsch (smaka er fram)

Garnering:

  • Marsipan och mörk choklad

Börja baka:

  1. Smula ner 10 dl sockerkaka i matberedare.
  2. Sikta i florsocker och kakao.
  3. Tillsätt smör, vaniljsocker och arrak. Kör till en jämn smet.
  4. Tryck ut i valfri form. Ca 35×30 med bakplåtspapper.
  5. Låt stå i kylen minst 1 timme.
  6. Kavla ut marsipan lika stor som kakan och lägg den ovanpå.
  7. Smält choklad över vattenbad eller i mikro och ringla över kakan.
  8. Låt stelna i kyl och skär sedan i valfria stora bitar.

2 svar på ”Dammsugare”

  1. Pia Norberg skriver:
    12/10/2021 kl. 14:49

    Supergott! Det här receptet kommer jag att använda mig av många gånger. Tog med dammsugare till jobbet och alla tog slut. Kollegerna älskade dem.

    Svara
  2. Lisen skriver:
    09/09/2022 kl. 14:41

    Min favoritkaka. Tar alltid denna på fik om de har den i utbudet. En klassiker och alltid lika god att mumsa på!

    Svara

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

  • Dammsugare
  • Kycklinggryta med sidfläsk och svamp
  • Cheesecakebrownie
  • Körsbärskompott
  • Cafe Latte pannacotta
  • Surdegsbröd – surdegsgrund
  • Glassbakelser
  • Vit kladdkaka
  • Peanut Butter Cups
  • Snabb tomatsalsa
  • Key Lime Pie
  • Semlor i glas
  • Salsiccia i långpanna med tillbehör
  • Crostata
  • Hönökaka

Senaste kommentarer

  • Vera om Cafe Latte pannacotta
  • Lisen om Dammsugare
  • Mia om Kycklinggryta med sidfläsk och svamp
  • Pia Norberg om Dammsugare

Kategorier

  • Dessert, kakor & godis
  • Drycker
  • Frukost & bröd
  • Lunch & Middag
  • Tips & övrigt
Copyright © trattoriacommedia.se