Trattoria Commedia
Meny
  • Hem
  • Om
  • Kontakt
Meny
Caipirinha Sorbet

Caipirinhasorbet

Publicerat den 08/26/202111/11/2021 av Mikaela

Kom på att jag skulle lägga ut receptet på den här underbara sorbeten som verkligen har blivit en favorit här hemma hos oss!

Caipirinha Sorbet

Ingredienser

  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 dl råsocker
  • 2 msk glukos
  • 1,5 dl vatten

Gör så här

  1. Koka en sockerlag av ovanstående ingredienser.
  2. Låt svalna.

Gör sen så här

  1. Riv skalet av 2 st lime och pressa sedan ca 6-8 lime, du behöver 3 dl limejuice.
  2. Blanda ihop sockerlagen, limejuice och limeskalet samt 1 dl cachaca.
  3. Man kan eventuellt ta vit rom men det blir absolut godast med riktig cachaca.
  4. Låt allt bli kylskåpskallt.
  5. Vispa sedan 3 st äggvitor till ”maräng” och vänd ner i saften.
  6. Kör sedan i glassmaskin till sorbet-konsistens, eller om du inte har en glassmaskin så ställ in i en bunke i frysen och rör om med jämna mellanrum.

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recept och tips

  • Dammsugare
  • Kycklinggryta med sidfläsk och svamp
  • Cheesecakebrownie
  • Körsbärskompott
  • Cafe Latte pannacotta
  • Surdegsbröd – surdegsgrund
  • Glassbakelser
  • Vit kladdkaka
  • Peanut Butter Cups
  • Snabb tomatsalsa
  • Key Lime Pie
  • Semlor i glas
  • Salsiccia i långpanna med tillbehör
  • Crostata
  • Hönökaka

Senaste kommentarer

  • Emma om Körsbärskompott
  • Annica om Salsiccia i långpanna med tillbehör
  • Vera om Cafe Latte pannacotta
  • Lisen om Dammsugare
  • Mia om Kycklinggryta med sidfläsk och svamp

Kategorier

  • Dessert, kakor & godis
  • Drycker
  • Frukost & bröd
  • Lunch & Middag
  • Tips & övrigt
Copyright © trattoriacommedia.se